1.5. Из перечисленных ниже веществ укажите, какие относятся к ПАВ, ПИВ или к ПНВ и нарисуйте изотермы поверхностного натяжения для каждого из них: сульфат натрия, глюкоза, стеарат натрия, пентанол-1, фосфатидилсерин.
Если у вас не открывается файл - установите архиватор RAR, Внутри архива вы найдете решение в формате Word